1.食用菌具有富集重金属的能力，不代表一定富含重金属，需要考虑食用菌是否生长在重金属含量高的环境，以及...

食用菌被认为是一种介于蔬菜和肉类之间的食物，随着食用菌培殖技术的完善和普及，越来越多的食用菌进入了人...

菇类食用菌栽培过程中，每出菇一批，称为一潮，每潮菇成熟采收后，至下一潮菇再次发生相隔的时间，称为转...

食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产...

标准菇房能满足双孢菇对外界环境条件的要求，特别是通气、控温、保湿以及卫生条件、水源、交通运输等方面，...

由于今年春天低温多雨，特别是菌丝萌发阶段地温低、土壤板结，菌丝在严重缺氧的料内艰难缓慢的生长，造成...

一、水分管理 出菇后土层喷水的原则应掌握菇多时多喷，菇少时少喷；前期多喷，后期少喷；晴天干燥多喷，...

1.主要表现　　 ①菌种块萌发正常，吃料偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长到4～5厘米时，从种块开始...

一、拉大昼夜温差。秋末冬初白天气温高，夜间气温低。白天盖层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～3℃，夜...

　　目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高...